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Il vino che resiste: convegno sui Piwi ad Avio


I Piwi sono vitigni selezionati a partire da incroci di varietà interspecifiche, europee, americane e asiatiche, che hanno sviluppato una naturale resistenza all'attacco dei funghi e alle conseguenti malattie, e che per questo possono essere coltivati senza l'uso di anticrittogamici.

Francia e Germania per prime hanno condotto studi a riguardo e pian piano la cultura dei Piwi è arrivata anche nel Bel Paese.

Sarà questo il tema trattato in occasione del convegno in programma il prossimo 02 settembre ad Avio a contorno della manifestazione "Uva e dintorni".

L'evento promosso da Skywine-

- Quaderni di viticultura e TrentinoWine.info sarà un insieme degli interventi e delle testimonianze di più soggetti.

Di seguito la scaletta dei relatori:

INTRODUZIONE Tiziano Bianchi - giornalista INDIRIZZI DI SALUTO Federico Secchi - sindaco di Avio e vice coordinatore regionale per il Trentino Alto Adige dell'Associazione Nazionale delle Città del Vino

Sandro Borghetti - presidente Consorzio di Tutela Terradeiforti

CONTRIBUTI Alfredo Albertini - agronomo e direttore Cantina di Trento Le Meridiane Alessandra Astolfi - Parco Locale Monte Baldo Alessandro Bertagnoli - presidente Consorzio di Tutela Vini del Trentino Pietro Bertanza - giornalista, L'Informatore Agrario Angelo Carrillo - giornalista e responsabile Alto Adige Vini Buoni d'Italia Michele Dallapiccola - assessore all'Agricoltura Provincia Autonoma di Trento Susanna Dalsant - sommelier AIS Trentino Nicola Del Monte - coordinatore PIWI INTERNATIONAL per il Trentino Bruno Lutterotti - presidente di Cavit e presidente Cantina Produttori Toblino Mauro Nardelli - presidente ASAT Rovereto e Vallagarina Mario Pojer - viticoltore Azienda Agricola Pojer e Sandri Paolo Saiani - presidente Cantina Mori Colli Zugna e vicepresidente della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino Marco Stefanini - ricercatore Fem vitigni interspecifici Tiziano Tomasi - tecnico FEM e viticoltore Azienda Agricola la Cadalora

Al termine della discussione seguirà una degustazione self tasting di vini PIWI prodotti in Trentino.

INGRESSO LIBERO

"Un'ipotesi di viticoltura sostenibile" - workshop dedicato ai vitigni e ai vini Piwi

AUDITORIUM COMUNALE - UVA E DINTORNI 2016 AVIO (TN) - 2 SETTEMBRE 2016 - ORE 18

#Piwi #Avio #TrentinoWine

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