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Letture estive di Mivini - Storie di vino e cucina


Federico Graziani e Marco Pozzali raccontano "storie di vita e vite” attraverso l’incontro con venti produttori e le loro chicche enologiche, il tutto seduti a tavola per descrivere e abbinare al meglio le peculiarità di ogni territorio. Tutto inizia con la visita alla famiglia Lunelli, ambasciatrice dello spumante (Trento Doc) italiano di qualità nel mondo, passando per incontri di vario genere. Dalle storiche e rinomate aziende di Angelo Gaja e Giuseppe Quintarelli, all’indiscussa signoria dei Guerreri Gonzaga proprietari tenuta di San Leonardo nel basso Trentino, fino a conoscere realtà di dimensioni minori ma anch’esse accompagnate da storie particolari: il Verdicchio di Jesi di Corrado Dottori e il vigneto urbano di Tullio Masoni, nel cuore di Reggio Emilia, e tante altre curiosità. Un viaggio di gusti e sapori che porta inesorabilmente il lettore a voler conoscere la realtà successiva a quella appena incontrata e sviscerata. Una lettura piacevole che ripercorre venti viaggi fra passato, presente e futuro. TITOLO: Storie di vino e di cucina AUTORI: Federico Grazianti e Marco Pozzali EDITORE: Mondadori DOVE ACQUISTARE: http://www.librimondadori.it/libri/storie-di-vino-e-di-cucina-federico-graziani-marco-pozzali VOTO Mivini.Info: 7 


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