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Enantio, Casetta e dove trovarli: le aziende produttrici

Aggiornamento: 8 mar 2021

Vi abbiamo parlato di Valdadige Terra dei Forti e dei vitigni autoctoni (CLICCA QUI) che impreziosiscono tale denominazione. Il riferimento è senza alcun dubbio ad enantio e casetta: gemme autentiche dei territori a cavallo fra le provincie di Trento e Verona nel versante sud, lungo il corso del fiume Adige.

Dopo alcuni approfondimenti abbiamo scelto di pubblicare una lista dettagliata delle aziende impegnate nella produzione di questi vitigni distintivi, legati indissolubilmente al territorio. Abbiamo messo assieme tutti: sia chi esce in etichetta con la Doc Valdadige Terradeiforti, sia chi si presenta al mercato - per vari motivi - con altre denominazioni o indicazioni geografiche tipiche. Una sola chiave comune, vitigni e territorio.


Per corretta informazione segnaliamo che all’interno delle liste dei produttori di enantio e casetta sono inserite anche aziende che utilizzano l'enantio in blend di uvaggi. In tal caso al fianco del vino in questione comparirà la dicitura BLEND.

Abbiamo raggruppato sette aziende del territorio trentino e dieci del territorio veneto. Di seguito le liste complete di link per raggiungere i siti web aziendali e poter conoscere quante e quali le versioni prodotte dalle aziende. (Cliccando sul nome dell'azienda si accede direttamente al sito internet)


ENANTIO IN TRENTINO


Via Marconi 40, Mori (TN) - prodotto ENANTIO SELVATICUM RISERVA Terra dei Forti Doc


Frazione Masi 21, Avio (TN) - prodotto LAMBRUSCO FOGLIA FRASTAGLIATA Vallarina Igt


Via S.Antionio 28, Sabbionara d’Avio (TN) - prodotto ENANTIO A PIEDE FRANCO Vallagarina Igt

Via Dante 14, Avio (TN) - prodotti: ENANTIO Terra dei Forti Doc

ENANTIO RISERVA Terra dei Forti Doc


Frazione Masi 23, Avio (TN) - prodotto ENANTIO RISERVA Terra dei Forti Doc


Via della Ca’ 14, Borghetto all’Adige (TN) - prodotto: ROSSO —> BLEND (Enantio, Teroldego) Vallagarina Igt







Nell'immagine i loghi delle 15 aziende, fra Veneto e Trentino, impegnate nella produzione e valorizzazione del vitigno autoctono ENANTIO.








ENANTIO IN VENETO:


Via Don Cesare Scala 45, Brentino Belluno (VR) - prodotti: ENANTIO Terra dei Forti Doc

ENANTIO RISERVA Terra dei Forti Doc

LOME 4 "Bosco dei Poeti" Terra dei Forti Doc

LOME 5 "Bosco dei Poeti" Terra dei Forti Doc

OLIMPO Vino Passito Rosso Veneto Igt


Via Mama 5, Belluno V.se (VR) - prodotti: ENANTIO - Terra dei Forti DOC

ENANTIO RISERVA 1865 PRE-FILLOSSERA Terra dei Forti Doc


Via del Santuario 2, Trentino Belluno (VR) - prodotti: ENANTIO FRANCO DI PIEDE Terra dei Forti Doc

ENANTIO RISERVA Terra dei Forti Doc


Via del Ponte 127, Peri (VR) - prodotto: ENANTIO Terra dei Forti Doc

Loc. Preabocco 1, Brentino Belluno (VR) - prodotto: BRIVIDOROSSO Vino Rosso

ARDITEGOCCE Vino passito da uve stramature


Via Montalto Gaium 88, Rivoli Veronese (VR) - prodotto: ENANTIO Rosso Veneto Igt


Località Casetta 1, Brentino Belluno (VR) - prodotto: ENANTIO Vallagarina Igt


Via del Casal 1, Dolcè (VR) - prodotto: ENANTIO Terra dei Forti Doc


Loc. Corte Palazzo, Rivoli V.se (VR) - prodotto: DOGANO —> BLEND (Enantio, Cabernet Sauvignon) Veneto Igt








Nell'immagine i loghi delle 4 aziende impegnate nella produzione e valorizzazione del vitigno autoctono CASETTA.









CASETTA FRA VENETO E TRENTINO


Via Trento 44, Santa Margherita di Ala (TN) - prodotto: MAJERE Casetta Vallagarina Igt


Loc. Ceradello 401, Dolcè (VR) - prodotto: FOJA TONDA Terra dei Forti Doc


Località Casetta 1, Brentino Belluno (VR) - prodotto: CASETTA Vallagarina Igt


Via del Casal 1, Dolcè (VR) - prodotto: CASETTA Terra dei Forti Doc


ENANTIO IL PROGETTO INNOVATIVO


Dieci produttori, vignaioli trentini, riuniti sotto il marchio "i Dolomitici"e un lambrusco a foglia frastagliata da vigneto ultracentenario.


Via Damiano Chiesa 1, Mezzolombardo (Trento) - prodotto: CISO Lambrusco a foglia frastagliata











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